OOF International Magazine è una prestigiosa e bella rivista trimestrale da collezione in cui si ritrovano monografie dedicate a vari temi: packaging, design, marketing, prodotti, protagonisti, comunicazione, economia, distribuzione, mercati, consumi, commercializzazione, export, normativa, analisi sensoriale, sostenibilità, impianti, coltivazioni, oliveto, frantoio, ricette oliocentriche, interazione tra il mondo dell’olio di qualità e la cucina d’autore.
Su questi ultimi due punti c’è una collaborazione di lunga durata con contributi periodici dello Chef Giuseppe Capano in tema di cucina di qualità e intelligente utilizzo dell’olio extravergine d’oliva e dei condimenti più appropriati per valorizzare al meglio le ricette Oliocentriche.