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Olio Capitale

Salone degli oli extra vergini tipici di qualità

Trieste, 1 / 4 marzo 2013 - Fiera Trieste Piazzale de Gasperi, 1

Dal 2 al 5 marzo 2012 torna a Trieste la sesta edizione di Olio Capitale, la più importante fiera interamente dedicata all'olio extravergine d'oliva.

L'Olio in esclusiva!

Un evento esclusivo, vetrina di eccellenza a livello nazionale e internazionale, l'unico a puntare esclusivamente sull'extravergine di qualità senza altri prodotti food & beverage a distogliere l'attenzione.

Olio Capitale, che si avvarrà della collaborazione di qualificati esperti del settore, vuole presentare l'intera filiera dell'olio extra vergine d'oliva in un evento specializzato dove siano presenti non solo le migliori produzioni nazionali ed estere ma l'intera catena produttiva.

Una vetrina internazionale, quindi, che diventi strumento ideale per le aziende del settore per una corretta visibilità nonché per ampliare i propri orizzonti commerciali.
Obiettivo principale dell'evento è il favorire una più ampia conoscenza di questo prodotto e delle sue caratteristiche sia verso quella parte d'Europa che solo negli ultimi anni è cresciuta economicamente in modo da potersi aprire ad un mercato "di nicchia" che punta sempre più sulla qualità, sia verso il grande pubblico e chi deve saper proporre al consumatore finale, affinandone il gusto, uno dei prodotti più tipici della dieta mediterranea.

Un evento specializzato che è luogo di contatti commerciali ma anche luogo di sapere, di formazione e di interscambi in una città che è la piazza ideale per il passaggio verso i nuovi mercati dell'Est Europa.
Olio Capitale è strutturato quale "contenitore di attività" per far sì che i visitatori, sia nazionali che esteri, siano attratti verso Trieste, dove la manifestazione sarà l'evento di punta che animerà la città.

  • Focus sugli abbinamenti olio-ciboOlio Capitale - Focus sugli abbinamenti olio-cibo
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