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Piccoli piatti di verdure

Insalatina
primavera
Insalatina primavera
Teste di champignons
con farcia di broccoletti
Teste di champignons
       
Finocchi
in tegame al profumo di limone
Finocchi in tegame
Zucchine
aromatiche al basilico
Zucchine aromatiche
       
Antipasto
di patate all'inglese
Antipasto di patate    

Ricette da Cucina Naturale

Scodelline di cipolla rossa e bianca farcite alla toscana
Coppette di farro in insalata alla toscana
Uova sode ripiene multicolori
Insalata primaverile ai fiori con semi di girasole e feta
Cappelle di porcini ripieni con farcia aromatica
Cuori di carciofi con farcia di pane al limone e acciughe
Coppette di asparagi, patate e pomodorini con olio alle erbe aromatiche e pane ai cereali
Anelli di pomodori e fagiolini alla menta e limone
Crostone gratinato di alici marinate e salsa di pomodoro fresco
Barchette di patate con ripieno di funghi porcini e salsina allo zafferano e taleggio
Nidi di porri marinati con macedonia di agrumi e pecorino al pepe
Fave e pomodorini alle erbe in bellavista con crema di spinaci alla menta
Insalata di porcini, uva e carote con salsina all'erba cipollina

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