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Proposte
Corsi di Cucina effettuabili
Oltre ai corsi già realizzati in passato possono risultare particolarmente interessanti per Enti, Società e Associazioni private le seguenti proposte:
Corsi di cucina, nutrizione e salute
relativi a specifiche patologie mediche direttamente collegabile all’alimentazione.
Grazie all’esperienza diretta dei libri già editi sono immediatamente possibili le seguenti opzioni:
• Corsi di cucina per celiaci.
• Corsi di cucina per le principali malattie reumatiche.
• Corsi di cucina per combattere il colesterolo.
• Corsi di cucina per aiutare l'alimentazione dei malati di ipertensione.
I corsi possono essere indirizzati sia ai pazienti veri e propri, sia ai professionisti che lavorano nell'ambito medico :
• Corsi di cucina incentrati sulla valorizzazione di prodotti alimentari locali da rivalutare, promuovere e proteggere.
• Corsi di educazione alimentare con dimostrazioni pratiche.
• Corsi di formazione del personale di cucinacon particolare riguardo al settore vegetariano in tutte le sue molteplici forme.
Si rimane comunque a disposizione per ogni altra eventuale esigenza didattica e formativa.
NB queste pagine sono esclusivamente dedicate ad Enti, Società e Associazioni private che hanno interesse a istituire corsi di cucina in collaborazione con lo Chef.
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